活動実績

アンバサダー活動

ル・クルーゼ ジャポン ×Dreamia Club アンバサダー活動

(2017.11-2018.10 ル・クルーゼ アンバサダー、2019.2-2020.1 ル・クルーゼ シニアアンバサダー)

レシピ開発・伊勢丹新宿店キッチンステージで料理教室開催・UCCコーヒーアカデミー東京でタイアップレッスン開催など、ル・クルーゼ製品のご紹介活動をさせていただきました。

​愛着を持って使ってきたキッチン用品【ル・クルーゼ】について学びを深め、広くご紹介する大変有意義なお仕事をさせていただきました。

​アンバサダー期間中にはレッスンでも最新製品のご紹介をさせていただき、ご好評いただくことができました。

レシピ開発・タイアップ企画

北海道ゆり根を使用したレシピ開発&タイアップレッスン ×こねくとごはん(2016-2020)

​ゆり根のドフィノワーズ、ゆり根とカリフラワーのスープなど、年替わりでレシピを開発し、レッスンでご紹介しました。

 

アメリカンポーク×Dreamia Club タイアップレッスン開催(2019.10)

​脂肪が少なくヘルシーなアメリカンポークを引き立てるレシピをレッスンでご紹介しました。

 

NAKFAそばの実×キッチンライフ サンプリング実施(2019.9)

ヘルシー食材・そばの実のおいしい活用方法をご紹介しました。

 

オーガニック発酵バター PUR NATUR×Kitchen Life レシピ開発&タイアップレッスン開催(2019.8)

ベルギー発オーガニック発酵バターを使って、デザートとサンドイッチのレシピ開発&タイアップレッスンを行いました

パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ協会 ×クスパ タイアップレッスン開催(2018.9)

​パルミジャーノ・レッジャーノ チーズについて学び、おいしく食べるカットの方法とチーズを用いたレシピをレッスンでご紹介させていただきました。チーズの耳の部分を美味しく食べる工夫などが生徒様に好評でした。

ポッカレモン 有機シチリア産ストレート果汁 ×クスパ レシピ開発&タイアップレッスン開催(2018/4)

​シチリア産のストレート果汁をたっぷり使用した、しっとりクッキーをレシピ開発し、レッスンでご紹介しました。

Tasty Table(テイスティテーブル)にレシピ提供(2017.6)

おうちをレストランに変える食材宅配キットTasty Table で、ボルシチ&ブリニーのレシピを提供させていただきました。

玄米生めん(株式会社食健)×クスパ レシピ開発&タイアップレッスン(2016.10)

​グルテンフリー食材である玄米生めんに、雲丹とレモンを組み合わせて南欧風のレシピを開発し、レッスンでご紹介しました。

外部レッスン・講師

Cross Kitchenにて、【世界のおうちごはん】レッスンを開催中(詳細はこちらから)

UCCコーヒーアカデミー東京にて、イベント講師(2019.9)

ル・クルーゼ製品を使用して、コーヒーとお菓子のマリアージュをテーマに3品のお菓子をご紹介しました

伊勢丹新宿店 キッチンステージにて料理教室開催(2019.6)

テーマ:ル・クルーゼで夏至の宵飲みメニュー

三越日本橋店 はじまりのカフェにて料理教室開催(2018.4)

伊勢丹新軸店 キッチンステージにて料理教室開催(2018.4)

キッズナーサリーあざみの校で食育レッスンを開催(2015.8)

リハビリ料理教室Vol.3 自由が丘のフランス料理店・KOST にて開催(2015.8)

J-WAVE【TOKYO MORNING】に、インタビュー出演させていただき、リハビリ料理教室のご紹介をしました。

リハビリ料理教室Vol.2 自由が丘のフランス料理店・サン マキアージュ にて開催(2015.5)

リハビリ料理教室 自由が丘のレストラン・クリス キャンデラ にて開催(2014.8)

玉川高島屋 富沢商店クッキングスタジオ にて料理教室開催(2014.7)

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